今年上半年兩次監測合格率平均，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品樣品合格率分別為95.9%、95.6%、99.0%、99.7%和94.2%。

　　今年上半年在種養基地、生產加工企業、批發市場、農貿(集貿)市場、商場(超市)、餐飲單位等重點場所開展食品質量安全監督性、評價性抽檢和食品快速檢測37924批次，合格37345批次，不合格579批次，總體合格率98.47%。

　　據悉，今年4—6月，農業部組織開展了第二季度全國農產品質量安全例行監測，共監測了蔬菜(含食用菌)、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品80個品種87個參數，抽檢樣品9658個。監測結果顯示，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品樣品監測合格率分別為96.7%、93.8%、99.0%、99.8%和93.9%。

　　從今年上半年食品安全監測結果來看，主要食品品種質量安全狀況普遍較好，其中，食用菌、膨化食品抽檢合格率為100%，蔬菜及其制品、水果及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、水產品、調味品、飲料、糕點、罐頭、酒類、糧食及其制品、茶葉及其制品、速凍食品的合格率為95%以上，方便食品、糖果制品、餅干、豆制品、堅果及炒貨制品、食用油、蜂產品和農業投入品的合格率為90%以上，水發產品合格率較低，為58.33%。

　　一些品種出現問題的主要原因：一是農戶在種植過程中使用或農藥廠家在農藥生產中違法添加禁用農藥;二是水發產品在發制過程中使用了對人體有害的非食品添加劑;三是生產方對生產工藝控制不嚴，超量使用食品添加劑;四是生產、貯存、運輸和銷售的條件較差而導致部分食品污染，變質;五是食品標簽、標注不規范。

　　農業部已將監測結果通報各地，要求對監測發現的問題進行認真整改，有針對性地跟進開展農產品質量安全監督抽查，依法查處不合格產品及其生產單位，嚴厲打擊違法違規行為。盡快啟動國家農產品質量安全監管示范縣創建活動，落實屬地責任，強化源頭監管。