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果蔬農藥殘留檢測室多閑置 設備只是擺設

[2011/5/11]

  隨著近期食品安全問題頻頻發生,農藥監管體系也成為了公眾關注的對象。近日,市政協委員陸正煌在一篇社情民意中指出,上海不少標準化菜場建立了“果蔬農藥殘留檢測室”,但實際上還只是擺擺樣子。5月10日,新民網記者在走訪中發現,這些果蔬農藥殘留檢測室大多已閑置,甚至有些已經不復存在了。

  徽寧路菜場:檢測室隨著裝修一并消失

  新民網記者在徽寧路菜場看到,菜場門口設有公平秤,對果蔬農藥殘留檢測室,菜場工作人員只表示依稀記得幾年前曾有過,且沒用幾年就閑置了。

  而菜場場長張月妹告訴記者,徽寧路菜場自2004年開始對蔬果進行農藥檢測,檢測工作持續了兩年多,當時每天的數據都會在菜場內公布。后來接到上級部門通知,農藥檢測統一歸口到源頭處理,即農貿批發市場,菜場不負責檢測,所以檢測程序也停止了。后隨著菜場的裝修,檢測室就徹底“壽終正寢”了。

  張月妹表示,在實施檢測的那兩年里,大多以菜場管理人員抽樣檢測市場內蔬果為主。當時雖然也可以對市民自行提供的蔬果進行檢測,但沒有市民前來要求檢測過。提及果蔬農藥殘留檢測室,張月妹表示,檢測的成本很高,“一瓶藥水就1千多塊錢,耗時也很長”。

  當年負責農藥檢測的菜場管理員朱麗華回憶稱,農藥檢測的整個過程耗時約1個小時,“需要將菜切碎,打成汁,再加藥水等步驟,很復雜”。據其介紹,時間太長、等不了,也是市民不愿意檢測的原因之一。

  那么,如果市民認為其購置的蔬菜農藥超標該怎么辦呢?張月妹表示,菜場內所有商戶都需要提供正規批發市場的進貨發票,如果出現食品安全問題,市民可以去相關部門進行檢測,有問題的話,菜場可以根據發票進行溯源。

  大沽路菜場:2萬元檢測設備束之高閣

  新民網記者隨后來到了大沽路菜場,菜場內未見有果蔬農藥殘留檢測室的蹤影。

  菜場支部書記顧頌誕告訴記者,四年前菜場曾經對果蔬進行過農藥檢測,并且執行了兩年多,兩年前甚至購置了一套2萬多元的檢測設備,不過由于沒有檢測的資質,目前這套設備正在倉庫中“束之高閣”。

  此前負責檢測的菜場管理員陸霞敏表示,當時菜場每天都進行檢測工作,每個攤位都挑選幾個品種的蔬菜抽樣,并且會把數據在菜場內公布,不過當時并不接受市民的檢測要求。

  顧頌誕稱,目前蔬果大多采用源頭檢測,大沽路菜場內亦有檢測機制,不過由于本身沒有檢測資質,只能由所在工商委托食藥監進行檢測,頻率為每個月一次,各種食品都在檢測之列。

  上海商委:檢測源頭已前移至批發市場和產地

  新民網記者隨后采訪了上海市商委的市場調控處處長吳星寶,據其介紹,對標準化菜場內建立果蔬農藥殘留檢測室,上海市政府部門并沒有硬性規定。

  吳星寶表示,菜場為掌握市場內果蔬的食品安全,自行設立檢測室是可以的,但這方面沒有法律和政策依據來支持,即使檢測室的工作人員檢測出問題,也沒有權力處理。如果上報上級部門等候處理的話,時效性上又會產生新的問題:等上級部門下來重新檢測,那時候待檢果蔬可能已不新鮮。

  吳星寶稱,目前上海將果蔬的檢測環節前移至批發市場。據介紹,去年上海各批發市場更換了一批檢測設備,可對果蔬進行40多項檢測,主要包括對各種農藥類型的檢測、對重金屬含量的檢測、鉛的檢測等等,基本已能查出所有農藥品種。同時,在標準化菜場內,菜販需提供從正規批發市場進貨時的檢測、產地證明方可進行銷售。若發生食品安全問題,可以及時溯源和追究責任。

  對于那些產地和菜場直接對接的攤販,吳星寶稱,檢測環節已前移至產地,挑選規模化的合作社且要求管理和檢測都按照標準操作。