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“奶粉伴侶”身份尷尬 專家稱不符合嬰幼兒食品標準
[2013/10/16]
過量食用會導致營養不均衡
很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶,圖的都是給孩子增加營養。不過,事實上,給寶寶添加所謂營養豐富的奶粉伴侶,反而可能導致孩子營養不足。
資深乳業專家王丁棉也表示,奶粉伴侶更像是“企業的花樣”,是希望制造新的名堂。他指出,所謂奶粉“上火”,部分也和消費者所處的環境缺少水分、氣溫高有關,加上奶粉又是經過干燥工藝處理。他指出不少企業在近年改善了配方,例如針對性的調整了奶粉中的酪蛋白,“上火”問題已經得到了解決了。
國家《食品營養強化劑使用標準》,對嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在內的各種營養元素的最小含量和最大含量都做出了明確限制,也就是說,如果嬰幼兒再從奶粉伴侶中額外補充這些營養物質,勢必會造成超量攝取。
北京大學公共衛生學院李可基教授認為,對嬰幼兒來說,DHA、益生元等物質雖然沒有明確的壞處,但額外補充完全沒有必要,而牛磺酸等物質,如果吃多了還會給嬰兒健康帶來不必要的風險。
“奶粉伴侶”身份尷尬 廠家夸大奶粉伴侶功效
值得注意的是,目前“奶粉伴侶”的身份也頗為尷尬,其屬于“固體飲料”,不屬于國標規定的嬰兒配方食品,也不是較大嬰兒和幼兒配方食品。據央視的報道,國家食品安全評估中心標準三部韓軍花副部長指出,奶粉伴侶這類產品無論是產品功能,還是營養成分,都不符合嬰幼兒食品的標準。“這些東西從嚴格上講,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品。”
根據我國《食品廣告管理辦法》規定,普通食品禁止宣傳療效。然而在某些商家那里,這種對嬰幼兒成長帶來潛在危害的產品,卻被宣傳具有各種功效。亨氏清兒潤營養奶伴侶宣稱其產品是益生元科學組合,有助于腸道健康,優朵清清寶宣稱專業解決寶寶上火問題,毎伴清清寶則不但宣稱可以優化腸胃調理,甚至可以能使寶寶視力更好,大腦更聰明。
奶粉伴侶無國家標準
在我國,嬰幼兒食品屬于“特殊膳食用食品”,其對應的標準有《嬰兒配方食品》、《輔助營養補充品通用標準》,這些標準從食品的營養以及安全性等各方面,對嬰幼兒食品都有嚴格的特殊規定和限制。奶粉伴侶屬于固體飲料,而我國目前還沒有制定具體的固體飲料生產安全標準,廠家基本上都是按照各自的企業標準在生產。
國家食品安全評估中心標準三部韓軍花副部長稱,奶粉伴侶這類產品,無論是產品功能,還是營養成分,都不符合嬰幼兒食品的標準。這些東西從嚴格上面,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品。
很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶,圖的都是給孩子增加營養。不過,事實上,給寶寶添加所謂營養豐富的奶粉伴侶,反而可能導致孩子營養不足。
資深乳業專家王丁棉也表示,奶粉伴侶更像是“企業的花樣”,是希望制造新的名堂。他指出,所謂奶粉“上火”,部分也和消費者所處的環境缺少水分、氣溫高有關,加上奶粉又是經過干燥工藝處理。他指出不少企業在近年改善了配方,例如針對性的調整了奶粉中的酪蛋白,“上火”問題已經得到了解決了。
國家《食品營養強化劑使用標準》,對嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在內的各種營養元素的最小含量和最大含量都做出了明確限制,也就是說,如果嬰幼兒再從奶粉伴侶中額外補充這些營養物質,勢必會造成超量攝取。
北京大學公共衛生學院李可基教授認為,對嬰幼兒來說,DHA、益生元等物質雖然沒有明確的壞處,但額外補充完全沒有必要,而牛磺酸等物質,如果吃多了還會給嬰兒健康帶來不必要的風險。
“奶粉伴侶”身份尷尬 廠家夸大奶粉伴侶功效
值得注意的是,目前“奶粉伴侶”的身份也頗為尷尬,其屬于“固體飲料”,不屬于國標規定的嬰兒配方食品,也不是較大嬰兒和幼兒配方食品。據央視的報道,國家食品安全評估中心標準三部韓軍花副部長指出,奶粉伴侶這類產品無論是產品功能,還是營養成分,都不符合嬰幼兒食品的標準。“這些東西從嚴格上講,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品。”
根據我國《食品廣告管理辦法》規定,普通食品禁止宣傳療效。然而在某些商家那里,這種對嬰幼兒成長帶來潛在危害的產品,卻被宣傳具有各種功效。亨氏清兒潤營養奶伴侶宣稱其產品是益生元科學組合,有助于腸道健康,優朵清清寶宣稱專業解決寶寶上火問題,毎伴清清寶則不但宣稱可以優化腸胃調理,甚至可以能使寶寶視力更好,大腦更聰明。
奶粉伴侶無國家標準
在我國,嬰幼兒食品屬于“特殊膳食用食品”,其對應的標準有《嬰兒配方食品》、《輔助營養補充品通用標準》,這些標準從食品的營養以及安全性等各方面,對嬰幼兒食品都有嚴格的特殊規定和限制。奶粉伴侶屬于固體飲料,而我國目前還沒有制定具體的固體飲料生產安全標準,廠家基本上都是按照各自的企業標準在生產。
國家食品安全評估中心標準三部韓軍花副部長稱,奶粉伴侶這類產品,無論是產品功能,還是營養成分,都不符合嬰幼兒食品的標準。這些東西從嚴格上面,都不屬于特殊膳食食品,更不屬于嬰幼兒食品。