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免費檢測“鎘大米”有必要常態化

[2013/6/3]

  免費檢測“鎘大米”,是政府相關部門重視公眾食品安全的體現,這種貼近一線、直接“送”檢測項目到“基層”的方式廣為公眾認可。在筆者看來,這一做法和方式有必要常態化、制度化。

  政府設置免費檢測“鎘大米”點,屬于一種事后監管和商品末端監管模式,在食品安全高發的現實之下是很有必要的。一者,我國食品生產者、制造者數量龐大,管理體系極為復雜。囿于監管難度,要做到對所有生產環節、所有生產主體進行“全覆蓋”的安全檢測難度極高;二者,即使是監管部門重點對大型企業和生產廠家開展的檢測監管,也多屬于抽檢抽查性質,采取的也一般是“批次”和“抽樣”檢測方式。這樣的檢測方式難免“掛一漏萬”。

  食品安全監管和檢測的天然缺陷呼喚事后監管、檢測來彌補,而廣州市越秀區工商部門在街頭設置的免費檢測“鎘大米”點,就是一個有效的事后彌補方式。對食品安全有疑慮的市民,完全可以通過相關免費檢測打消顧慮。同時,如果經檢測出現產品不合格、鎘超標等問題,不僅可以避免不必要的傷害,而且為消費者下一步維權提供了可能。進一步言之,通過這樣一項屬于末端環節的檢測監管,正好可以倒逼生產者和商家更多的注重責任和安全義務。

  由是觀之,政府在街頭提供給廣大市民百姓的免費檢測“鎘大米”服務是必要的,也是一個符合時下食品安全問題高發態勢的針對性舉措。能否推而廣之,在有條件的情況下多設置一些類似的便民檢測點?這值得政府相關部門考慮。

  當下,影響公眾食品安全的不確定因素越來越多。對此,把好監管關必不可少,但“入口前”環節的監管檢測同樣重要。在這方面,廣州市越秀區工商分局無疑開了一個值得借鑒的好頭。